Nostra Storia
Una tradizione di passione, famiglia e sapore.
Dalla Nostra Famiglia alla Vostra
L'Antica Trattoria è nata da un sogno semplice in una piccola cucina di Milano. Nonna Elisa, la matriarca della nostra famiglia, credeva che il cibo fosse più di un semplice sostentamento: era un modo per condividere l'amore, creare ricordi e unire le persone. Le sue ricette, tramandate di generazione in generazione, sono il cuore e l'anima del nostro menu.
Marco aprì le porte della prima Antica Trattoria, armato delle ricette di sua madre e dell'impegno a utilizzare solo gli ingredienti più freschi e di provenienza locale. Voleva creare un luogo che sembrasse casa, un santuario dove gli ospiti potessero fuggire dalla frenesia della città e gustare un pasto italiano davvero autentico.
La Filosofia della Nostra Cucina
Oggi continuiamo a onorare l'eredità di Nonna Elisa. La nostra filosofia è semplice: rispettare gli ingredienti, custodire la tradizione e celebrare ogni ospite. Ogni piatto che esce dalla nostra cucina è una testimonianza di questa convinzione. Dalla nostra pasta fatta a mano ai nostri sughi a lenta cottura, ogni dettaglio è realizzato con cura.
Crediamo che ogni pasto sia una festa. Che tu ti unisca a noi per una cena tranquilla, una riunione di famiglia o un'occasione speciale, siamo onorati di condividere la nostra passione con te. Benvenuto all'Antica Trattoria. Benvenuto nella nostra famiglia.